Appunti di Cucina

Avete voglia di imparare le tecniche base della cucina Toscana? Conoscete già alcune nozioni ma volete approfondire gli argomenti per arrivare più preparati alle vostre cene tra amici. Oppure amate voi stessi organizzare le vostre feste di famiglia. La cucina toscana si sa è rinomata in tutto il mondo e cucinarla è un’arte. Class Ricevimenti ha studiato per voi un format con appunti di cucina adatti ad ogni tipologia di cuoco improvvisato. Scopriremo insieme, divertendoci, i trucchi per fare bella figura in cucina. Prendete appunti di cucina con Class ricevimenti: il divertimento è assicurato. Per saperne di più scrivici ad info@class-ricevimenti.com

Appunti di Cucina2015-03-22T18:52:56+00:00

cuoco a casa

Il cuoco a casa Class Ricevimenti porta l’alta cucina italiana direttamente a casa vostra, o nella vostra azienda, in qualsiasi località della toscana, per un’esperienza culinaria su misura: cene private, eventi, colazioni di lavoro, giornate di formazione e team building in cucina, consulenze per i menù, corsi di cucina a domicilio. Quello che proponiamo è un servizio innovativo ed esclusivo nato dalla passione per la cucina e dalla volontà di far riemergere principi fondamentali quali il valore della casa e la figura del cuoco all'interno del proprio ambiente domestico. Noi ci occupiamo dell'approvvigionamento delle materie prime, acquistandole direttamente, come una volta, da fornitori di fiducia a dimensione locale e qualche giorno prima della data stabilita, facciamo un sopralluogo della cucina e della zona dedicata alla cena per renderci conto degli spazi e di cosa portare affinché tutto sia perfetto. Il cuoco a domicilio si è prefissato un nuovo target: quello innanzitutto di dare nuova vita e nuovo valore alla casa, inteso come ambiente domestico privato. Questa, un tempo, raccontava e trasmetteva la propria identità attraverso la caratterizzazione gastronomica. La nostra nonna che preparava la pasta fresca, il nonno nell'orto a raccogliere le verdure sono solo due tipici momenti di una vita ormai quasi dimenticata. Il ritmo delle giornate odierne ha portato ad un modo di vivere completamente diverso. Noi vogliamo farvi riscoprire il piacere di mangiare, inteso a tutto tondo. Un mangiare sano ed equilibrato, che vi aiuterà a stare meglio con voi stessi sia fisicamente sia mentalmente. Un mangiare giusto, nel rispetto del territorio che viviamo e della stagionalità dei prodotti. Un mangiare consapevole, dove potrete distinguere il gusto omologato contemporaneo dal vero gusto delle materie prime di qualità. Un mangiare sociale, grazie al [...]

cuoco a casa2018-07-02T10:14:12+00:00

Benvenuto in Toscana

I turisti vengo in Toscana per i monumenti; alla partenza, portano con sé il ricordo del cibo. Quale miglior Benvenuto in Toscana di un gustoso appuntamento culinario? Organizziamo nelle location da Voi scelte per il soggiorno Wellcome Dinner, Pranzi, Cene, Breakfast, Brunch e Barbecue, Pizza Party, piccole Sagre Paesane offrendovi un servizio di alta qualità utilizzando materie prime originarie del territorio. La storia della nostra terra è intrisa di sapori che ne creano essi stessi l’identità. Class Ricevimenti proponendo il programma Benvenuto in Toscana trasformerà la vacanza in una vera e propria food experience, senza dover fare km per viverla. Riscopriremo insieme e insegneremo ai vostri figli, i valori della stagionalità e freschezza dei prodotti, le ricette originali toscane, il gusto di nuove materie prime. Con il nostro Benvenuto in Toscana, vogliamo farvi riscoprire il piacere di mangiare eccellenze Toscane e di degustare i nostri grandi vini, in totale relax, a ritmi lenti, nella vostra location di vacanza. Mettetevi comodi, siete in vacanza: pensiamo noi a farvi divertire a tavola.